Lawatan ke Kilang Kerepek Mesrinah, Sepang.

Salam...

Tadi saya ikut lawatan KRESBA ke Kilang Kerepek Mesrinah di Sepang.. Perjalanan dari Putrajaya ke Sepang ambil masa 1 jam.. Sepanjang perjalanan saya tidur je jadi memang tak ingat jalan lah kalau suruh datang balik ke kilang tu..




Suasana di dalam kilang.. Keadaan kilang panas sikit.. Gambar pekerja sedang potong ubi menggunakan mesin khas.



Yang ni pekerja sedang potong pisang tandungk menggunakan mesin.



mesin ni boleh potong pisang dengan cepat. Tak perlu lagi sagat sekeping2 macam zaman dulu.




Selepas dipotong ubi digoreng dalam kuali ni.. besar giler kuali dia.. berbahang panas je kalau datang dekat. Panas berasap-asap




Ini pulak proses menggoreng pisang tanduk.. minyaknya kurang panas daripada minyak menggoreng ubi tadi..



Selepas digoreng pisang di angkat dan diletakkan di sini terlebih dahulu untuk disejukkan.

Banyak giler stok minyak masak dorang



Yang ni pulak sambal untuk salut kerepek ubi.. Sekawah dia masak..



Benda yang berpusing macam pembancuh simen ni pulak alat untuk menyalut kerepek dengan perasa.. Sekarang ni Kerepek ubi tengah disalut dgn sambal.

yang ni pulak kerepek pisang tengah disalut dengan perasa BBQ

Ruang pembungkusan.

Keropok Dhal selepas dibungkus 2 kilo.. harganya RM 20.. Tapi tadi saya mintak dia bahagi 2 jadi RM 11 sekilo.



Dalam bilik jualan.. Kerepek yang masih panas-panas





Keropok roda perasa BBQ




Keropok belinjau dan macam-macam lagi




Dorang pun ada jual biskut raya.. Murah-murah




Sampai kosong rak jualan, kena borong dengan ahli rombongan.




Cantik..

Asalnya rancang tak nak lah banyak sangat beli tapi dh sampai sana lain jadinya. Ada ahli rombongan yang beli sampai tak cukup tangan nak bawak sebab ramai yang kirim.. Saya cuma beli kerepek tempe, kuih sepit, batang buruk, popia serunding kecil, kerepek ubi dengan keropok dhal.. Sempat jugak belikan bos rempeyek dhal dgn batang buruk.. Harap bos suka.. hihi.